Begrip Toko Y-von bestaat deze zomer 50 jaar

Vera Andreas, vertelt: "Het gerecht Ikan Bali, dat is gebakken makreel in sambal saus, was één van de eerste gerechten die ik gemaakt heb. Dit bleek zo'n succes, dat ik hem 50 jaar later nog steeds verkoop."

Ook de Nasi Rames is een groot succes: "Er zijn klanten die hier al jaren komen en dit gerecht nemen. Soms zeg ik dan wel eens: doe eens gek, neem eens wat anders. Maar, dan krijg ik nee te horen."

De vrijgevigheid zat er vroeger al in. "Mijn vader heeft vroeger in het Jappenkamp gezeten, daar hadden ze ook geen eten. Hij zei altijd tegen mij: al heb je één stukje brood en je bent met 10 mensen dan deel je dat brood, iedereen moet wat in zijn maag hebben."

Op de vraag of er veel is veranderd in de winkel geeft Andreas aan: "Mijn assortiment is uitgebreider geworden, zo verkoop ik inmiddels ook veel producten van andere culturen. De kimchi en pittige sambal verkoop ik nu ook veel meer, omdat de Koriaanse keuken nu heel populair is."

Het 50 jarig jubileum zal aankomende zondag groots gevierd worden in Kunstmin. Zo komen er verschillende artiesten optreden, worden er verhalen verteld en is er uiteraard heerlijk eten. Het evenement zal om 15.00 uur beginnen en duurt tot ongeveer 17.00 uur.